Можно ли есть гранат с косточками

Можно ли есть гранат с косточками, что будет, если их проглотить? Такие вопросы часто возникают у взрослых и детей, которые нечаянно съели зернышко целиком. Специалисты утверждают, что косточки граната тоже полезны, и кушать их разрешается. При условии, что нет противопоказаний.

Как почистить и есть гранат с пользой для здоровья

Фрукты покрыты плотной кожурой, внутри которой находится зернышки с сочной мякотью. В одном плоде около 1200 штук. Чистить гранат достаточно сложно, если не знать, как правильно это делается. В первую очередь нужно помыть фрукт под проточной водой. Отрезать верхнюю часть кожуры, нижнюю. Вдоль фрукта сделать аккуратно надрезы по всему гранату на расстоянии 2-3 см. Поместить фрукт в миску с водой, аккуратно раздвинуть руками части. Отсоединить зернышки от кожуры, перепонок. Удалить лишние части, промыть ягоды с помощью дуршлага, высыпать на тарелку.

Как кушать фрукт с косточками или без, дело каждого. В зернышках содержится большое количество витамина Е, растительные жиры, полинасыщенные кислоты, ускоряющие метаболизм. Гранатовые косточки выводят шлаки, токсины, чистят кишечник, понижают артериальное давление, устраняют болевой синдром во время менструации.

Обратите внимание! Кроме полезных свойств косточки обладают еще и вредными. Существуют некоторые противопоказания, согласно которым кушать косточки не следует.

Можно ли глотать косточки или нужно их жевать

Для извлечения максимальной пользы, косточки нужно тщательно разжевывать. Только в таком случае усваиваются все вещества, представляющие ценность для человеческого организма. Если глотать зернышки целиком, они покинут организм естественным путем в неизменном виде. Глотать косточки целиком можно, но это не целесообразно. Если кушать гранат целиком, нужно тщательно все пережевывать.

Видео: Можно ли есть косточки граната

Норма употребления граната в сутки

В 100 г продукта содержится 83 ккал. Низкая пищевая ценность позволяет включать фрукт в состав диетического питания. В плодах присутствует 12% от суточной нормы пищевых волокон. Данные вещества помогают переваривать пищу, стимулируют перистальтику кишечника. В составе ягод нет холестерина, насыщенных жирных кислот, очень много воды, витаминов, минералов, кислот.

За сутки мужчине разрешается кушать максимум 3 плода, выпивать 150 мл натурального гранатового сока. Женщинам — 2 граната либо 100 мл сока. Употреблять можно в любое время суток, но, главное, за полчаса до еды. Гранат стимулирует выделение желудочного сока, повышает аппетит, ускоряет переваривание пищи.

Лечебные свойства косточек

Это диетические углеводы, которые не перевариваются желудком, выводятся из организма в неизменном виде, забирают с собой токсины, продукты жизнедеятельности вредных микроорганизмов, благотворно влияют на некоторые процессы.

• В составе косточек присутствует большое количество витамина Е. Данный компонент нормализует гормональный фон, помогает справиться с предменструальным синдромом, улучшает состояние во время климакса, регулирует месячный цикл.
• Гранат с косточками снижает артериальное давление, поэтому полезно кушать гипертоникам.
• Полиненасыщенные жирные кислоты, имеющиеся в зернышках, предупреждают процесс старения клеток, улучшают состояние кожи, волос, противостоят образованию раковых клеток.
• Косточки повышают гемоглобин, помогают восстановиться после болезни, физического, эмоционального переутомления. А также стимулируют заживление ранок, восстанавливают слизистую внутренних органов.
• Мужчинам употребление ягод целиком рекомендуется для восстановления потенции, предупреждения развития аденомы простаты.

С помощью косточек можно избавиться от глистной инвазии, головной боли.

Вред косточек и противопоказания

Не всем разрешается кушать зернышки, несмотря на огромную их пользу. Противопоказано их употреблять при пониженном артериальном давлении. Если кушать ягоды целиком, возникает головная боль, слабость, головокружение, тошнота. Нельзя употреблять косточки при склонности к запорам, кишечной непроходимости. Других противопоказаний нет. Если соблюдать норму, побочных эффектов не возникает.

Косточки граната при беременности

В первые месяцы беременности кушать ягоды целиком при условии тщательного пережевывания полезно.

1. Повышается гемоглобин;
2. Устраняются симптомы интоксикации;
3. Нормализуется стул;
4. Понижается артериальное давление при высоких показателях.

Важно! Однако увлекаться сильно поеданием косточек не стоит. Может понизиться артериальное давление, возникнуть запоры. Не следует кушать зернышки на последних месяцах беременности, поскольку повышается риск преждевременной родовой деятельности.

Гранат с косточками детям

Вреда не будет, если ребенок скушает несколько косточек. Поскольку малые детки не могут хорошо их пережевывать, давать ягоды целиком разрешается не раньше, чем в 3 годика. До этого времени при хорошей переносимости граната дают сок. Детям старше 3-х лет рекомендуется кушать косточки для профилактики гельминтозов, борьбы с глистами. Поскольку в раннем возрасте очень часто у детей понижен гемоглобин, косточки помогут справиться с этой патологией. Всего несколько тщательно пережеванных зернышек улучшит состояние ребенка, повысит показатели гемоглобина, избавят от анемии.

Гранат с косточками при диабете

При сахарном диабете второго типа кушать ягоды целиком разрешается.

1. В организм поступает большое количество полезных веществ, витаминов, минералов, необходимых для нормального функционирования внутренних органов, систем. Гранат укрепляет иммунитет, помогает организму противостоять инфекции, сдерживать патологические процессы.
2. Благодаря повышенному содержанию витамина Е нормализуется гормональный фон, что тоже очень важно при диабете. Ускоряются процессы усвоения белка, укрепляются кости, сосуды, нормализуется кровообращение, очищается кровь от токсинов, вредных веществ.
3. Гранат устраняет синяки на теле, заживляет ранки, улучшает состояние кожного покрова, волос, ногтей. Ягоды оказывают мочегонное воздействие, поэтому с их помощью можно избавиться от отеков.

Ягоды ускоряют обменные процессы, противостоят ожирению, отложению жировых клеток.

Видео: Гранат нужно есть с Косточками…Врачи советуют!

Применение гранатовых косточек

Из зерен готовят масла, полезную, вкусную настойку. Продукты используются в кулинарии, косметологии, народной медицине.

• Масло из гранатовых косточек

В косметологии используется в антивозрастных средствах. Масло замедляет процесс старения кожи, улучшает внешний вид, подтягивает морщины, увлажняет, питает. Чаще всего используется как косметическая база, в которую добавляют другие активные компоненты. Гранатовое масло является ценным продуктом. Качественное масло стоит дорого. По бюджетной цене продают фальсификаты. Единственным способом получения ценного продукта является холодный отжим. Выход чрезвычайно маленький – 1:500, поэтому цена высокая.

В народной медицине масло гранатовых зерен применяется для:

• замедления процесса старения;
• укрепления иммунитета, повышения защитных функций организма;
• профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализации артериального давления;
• предупреждения ожирения;
• лечения сахарного диабета;
• восстановления гормонального фона при недостатке эстрогенов;
• устранения симптомов климакса;
• ликвидации интоксикации;
• борьбы с диареей;
• предупреждения онкологии;
• защиты от влияния свободных радикалов.

Продукт добавляют в салаты, изготавливают домашние косметические средства.

• Настойка

Из гранатовых косточек готовят ароматные спиртные напитки. Самый распространенный рецепт – ликер на водке.

Необходимые ингредиенты:

• Гранат – 6 штук;
• Цедра одного лимона;
• Корица – 1 палочка;
• Водка – 750 мл;
• Сахар – 350 мл;
• Вода – 200 мл.

Для приготовления ликера понадобится трехлитровая стеклянная банка. В качестве сырья используются ягоды с зернами. С ними настойка получается вкуснее, намного полезнее. Сахар используется только белый. Кроме корицы разрешается добавлять гвоздику, имбирь, анис, любые другие пряности для получения уникального вкуса, аромата. За основу берут качественную водку, но также используется самогон, медицинский спирт.

Зерна граната помещают в банку, давят деревянной картофелемялкой. Снимают из лимона цедру, бросают в банку к ягодам, кладут палочку корицы. Заливают водкой до самого верха. Закрывают крышкой, отправляют в темное место для настаивания. Готовится ликер 3 недели. Периодически банку нужно встряхивать. После этого нужно процедить содержимое банки через марлю, сложенную в несколько слоев. В кастрюльку высыпают сахар, заливают водой, выдерживают на маленьком огне до полного растворения. Добавляют к настойке. Снова ставят в темное место на 4 недели. Аккуратно разливают по бутылкам, оставляя на дне банки осадок. Пьют в охлажденном виде. Разрешается разбавлять водкой в равных пропорциях. В терапевтических целях принимают ликер по 1 ч. ложке трижды в день.

Аналогично готовится настойка на основе красного вина. Понадобится 1 л медицинского спирта или водки, 100 мл красного вина, 1 л минеральной воды, 4 граната с косточками.

Заключение

Гранатовые косточки – чрезвычайно полезный продукт, если использовать его правильно. При отсутствии противопоказаний кушать ягоды целиком разрешается. Суточная норма граната 2 штуки для женщин, 3 для мужчин. В неделю употребляют не больше 10-ти штук. При передозировке появляется аллергическая сыпь, снижается артериальное давление.

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о том, можно ли есть гранат с косточками. Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение, и оно будет полезно другим пользователям!

Светлана

«У меня гастрит и часто повышается кислотность. Гранат ем не часто, но предпочитаю с косточками. За неделю съедаю всего 1 фрукт. Никаких побочных эффектов не возникает, обострений нет.»

Анна

«Из гранатовых косточек получается отличная настойка. Давление понижает очень быстро. У отца начались проблемы, не знали, чем сбивать. На таблетки подсаживаться категорически не хотел. Сделали гранатовую настойку. Стал пить по рюмке в день. Состояние улучшилось значительно. Нет никаких скачков с давлением.»