Листья айвы обыкновенной, как и плоды, богаты биологически активными веществами, хотя химический состав у них несколько иной. В отличие от фруктов, они легко готовятся без термической обработки и могут храниться до 2 лет, не теряя своих целебных свойств. Листья широко используются в фитотерапии, косметологии и народной медицине. Офицер тоже признает его пользу, врач может прописать чай или настойку для лечения некоторых заболеваний.
Полезные свойства
В трудах Авиценны описано целебное действие не только плодов и семян, но и листьев айвы, хотя им уделялось меньше внимания. Вот далеко не полный химический состав сухого растительного сырья:
- ряд витаминов, в том числе С, РР, Е, группы В;
- провитамин А;
- кальций, калий, медь, железо, фосфор;
- органические кислоты, в основном около 72%, хинная;
- фруктоза и глюкоза;
- пектины;
- дубильные вещества;
- рутина;
- флавоноид кверцетин (рутин);
- гликозид амигдалина.
Чем темнее листья айвы, тем больше в них витамина В и рутина.
Листья айвы обладают свойствами:
- гипотензивный;
- снизить уровень сахара;
- вяжущие;
- нормализуют обменные процессы;
- противомикробный;
- отхаркивающее;
- остановить кровотечение;
- противовоспалительное средство;
- антиоксидант;
- мочегонное;
- облегчение боли.
Свежие или сушеные листья айвы применяют в лечебных целях:
гипертония;
- сахарный диабет;
- сердечно-сосудистой системы;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- ожирение;
- анемия;
- простуда;
- некоторые нервные расстройства;
- мочеиспускательная система;
- отравление;
- кишечные инфекции;
- бессонница;
- стоматит;
- для лечения ран.
Показано положительное действие настойки листьев айвы при лечении некоторых видов гиперхолестеринемии. Исследования воздействия на раковые клетки продолжаются.
В косметологии листву используют:
- для укрепления волос;
- удаление перхоти;
- концентрированные водные настои придают волосам каштанов или брюнетов каштановый оттенок.
Заготовка айвовой листвы
Сырье собирают в июне или июле. С дерева, не обработанного ядохимикатами, сорвите:
хорошо развитые вегетативные органы;
- отсутствие признаков поражения вредителями или болезнями;
- темно-зеленый.
Необходимо работать в респираторе или смазывать нос вазелином, особенно людям, склонным к гиперчувствительности.
Листья айвы изнутри покрыты белым пухом, который может вызвать сильное раздражение слизистых оболочек.
В интернете часто пишут, что сушить сыр нужно при температуре 40-50°С. Это неверно, температура подходит для приготовления сухофруктов Cydonia oblonga, но не овощей. Если следовать этой инструкции, большая часть питательных веществ вегетативных органов будет потеряна.
Листья не должны сохнуть. Их складывают под навес или в хорошо проветриваемом и светлом месте, но защищенном от прямых лучей тонким слоем. Часто переворачивался. Сырье считается готовым, когда центральное ребро ломается и не прогибается.
Нельзя сушить айву в газете. Поверхность должна быть выстлана чистой белой бумагой или тканью. Растительное сырье сохраняет полезные свойства до 2 лет. Хранят в плотно закрытой стеклянной таре, без холщовых мешков, картонных или жестяных коробок.
Рецепты приготовления
Самые простые рецепты:
- Для приготовления водного настоя столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка. Укутать на 40 минут, процедить.
- Отвар тот же, только воду с листьями надо греть на водяной бане 15 минут, настаивать час.
- Настой на спирту: полстакана сырья залить 200 мл этанола (40°). Настаивать в стеклянной посуде 10 дней.
Для лечения сахарного диабета полезно приготовить отвар листьев с молодыми веточками.
Возможный вред для организма
Парацельс говорил, что разница между лекарством и ядом заключается в дозе. Особенно это касается растительных материалов.
Хотя листья айвы производятся в России и странах ближнего зарубежья в пищевых добавках и БАДах, не следует забывать о широком применении в народной медицине.
И относиться к ним как к лекарству. Бесконтрольное и неумеренное использование кроме вреда ничего не принесет.
Отвары, настои на воде или спирте, включая чай, можно пить подряд не более 3 недель. Поэтому обязательно сделайте перерыв.
Доза:
- чай – 1-2 чашки в день;
- настои и отвары на воде — не более 2 столовых ложек I 3 раза в день;
- спиртовая настойка – не более 20 капель на 50 мл воды два раза в день.
последний совет. Перед приемом препарата в любой форме необходимо внимательно ознакомиться с показаниями, иначе можно навредить себе. Например, листья айвы:
- снижают артериальное давление и сахар, а значит, будут усугублять состояние гипотоников или страдающих гипогликемией;
- способствуют нормализации сна, поэтому от употребления чая перед вождением лучше воздержаться.
Противопоказания применения
Кормящим матерям следует полностью отказаться от употребления айвы. Запрещено даже пить чай, смешивая сушеные листья с заваркой или есть варенье.
Другие абсолютные противопоказания:
запор;
- низкая проницаемость сосудов;
- гипертония;
- гипогликемия
Не следует принимать листья айвы ни в каком виде при плеврите, хотя они используются для лечения других заболеваний легких, например пневмонии.
С осторожностью, только в травяных сборах и после разрешения врача можно пить листовые препараты:
- дети;
- беременные женщины;
- больные гемокоматозом;
- при приеме антибиотиков.
Запрещено совместное использование свежих листьев, водных и спиртовых настоев из них при лечении адренокортикотропными гормонами, такими как преднизолон, кортизон и др
Заключение
Листья айвы полезны, как и плоды, но имеют несколько иные свойства, это более концентрированное лекарственное сырье. Они помогают при многих заболеваниях, включая простуду, диабет и гипертонию. Противопоказан кормящим матерям. Настои, чаи и отвары лучше принимать после консультации с лечащим врачом, не более 3 недель единовременно.
